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L'autoclave à vapeur et à air utilise la vapeur comme source de chaleur pour un chauffage direct et rapide. Sa conception unique de type ventilateur assure un mélange optimal d'air et de vapeur à l'intérieur de l'autoclave, servant de fluide caloporteur pour la stérilisation des produits.En savoir plus»
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Les œufs de canard salés sont une collation traditionnelle chinoise populaire. Ils doivent être marinés, et après stérilisation à haute température, le blanc est tendre, le jaune salé et huileux, et ils sont parfumés et très savoureux. Mais ce que nous ignorons souvent, c'est que lors du processus de production…En savoir plus»
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De manière générale, on distingue quatre types d'autoclaves selon leur mode de commande : Premièrement, le type à commande manuelle : toutes les vannes et pompes sont commandées manuellement, y compris l'injection d'eau, le chauffage, le maintien au chaud, le refroidissement…En savoir plus»
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Tout le monde a déjà mangé des nids d'hirondelle, mais connaissez-vous l'autoclave stérilisant les nids d'hirondelle ? Les nids d'hirondelle instantanés sont stérilisés dans cet autoclave, éliminant ainsi toute bactérie pathogène et tout micro-organisme susceptible de se multiplier à température ambiante. Un bol de…En savoir plus»
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En septembre 2023, la ligne de production d'aliments humides de Dingtaisheng, en collaboration avec l'usine Fuxin du groupe Fubei, a été officiellement mise en service. Forbes Pet Food se consacre depuis 18 ans au secteur de l'alimentation animale. Afin de mieux répondre à la demande croissante d'aliments diversifiés pour animaux de compagnie, ...En savoir plus»
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DTS participera au salon Gulf Food Manufacturing 2023 à Dubaï, du 7 au 9 novembre 2023. Les principaux produits de DTS comprennent des autoclaves de stérilisation et des équipements d'automatisation de la manutention pour les boissons à faible acidité et longue conservation, les produits laitiers, les fruits et légumes, la viande, le poisson, les aliments pour bébés...En savoir plus»
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Savez-vous comment les conserveries de poisson et de viande parviennent à conserver leurs conserves jusqu'à trois ans ? Laissez Din Tai Sheng vous le révéler aujourd'hui. En réalité, le secret réside dans le processus de stérilisation du poisson en conserve : après un traitement de stérilisation à haute température, les bactéries et autres impuretés sont éliminées…En savoir plus»
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Présentation du produit : L’autoclave est un récipient hermétique conçu pour les hautes températures et la haute pression. Il est principalement utilisé pour la stérilisation rapide à haute température des produits alimentaires et convient aux bouteilles en verre, aux boîtes en fer-blanc, aux emballages alimentaires, aux sachets, aux bols, aux produits enrobés, etc.En savoir plus»
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Ding Tai Sheng a été invité à participer à la Conférence sur l'innovation en matière de plats préparés et à présenter l'application de la technologie de stérilisation thermique pour améliorer la qualité et la sécurité des plats préparés. L'automne doré apporte fraîcheur et parfum d'osmanthus. Le PCTI2023...En savoir plus»
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Les sachets gonflés sont généralement dus à un emballage endommagé ou à une détérioration des aliments causée par une stérilisation incomplète. Lorsqu'un sachet est gonflé, cela signifie que des micro-organismes décomposent la matière organique contenue dans les aliments et produisent du gaz. Il est déconseillé de consommer de tels produits. Beaucoup d'entre nous qui consomment des produits en sachet...En savoir plus»
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Les conserves, comme leur nom l'indique, sont mises en conserve. Quand on parle de conserves, on pense immédiatement à leur longue durée de conservation, ainsi qu'aux technologies et au travail que leur fabrication implique, sans oublier les additifs et les conservateurs. Pourtant, et c'est tout le contraire, les conserves n'ont en réalité pas besoin de ces additifs.En savoir plus»
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Les autoclaves sont classés en 6 types selon les méthodes de stérilisation : 1. Stérilisation par aspersion d’eau ; 2. Stérilisation par aspersion latérale ; 3. Stérilisation en cascade d’eau ; 4. Stérilisation par immersion dans l’eau ; 5. Stérilisation à la vapeur ; 6. Stérilisation à la vapeur et à l’air.En savoir plus»