Avant de personnaliser une cornue, il est généralement nécessaire de comprendre les propriétés de votre produit et les spécifications de l'emballage. Par exemple, les produits à base de bouillie de riz nécessitent une cornue rotative pour assurer l'uniformité de chauffage des matériaux à haute viscosité. Les produits carnés emballés utilisent une cornue pulvérisée d'eau. L'eau de traitement et l'eau de chauffage n'entrent pas directement en contact pour éviter une pollution secondaire de l'emballage. Une petite quantité d'eau de traitement circule rapidement et atteint rapidement la température prédéfinie et économise 30 % de vapeur. Il est recommandé d'utiliser une cornue à immersion dans l'eau pour les aliments en gros emballages, qui convient aux récipients facilement déformables.
Pour la cornue de pulvérisation d'eau, l'eau chaude de type vague en forme de bande pulvérise en continu en forme d'éventail depuis la buse installée dans la cornue vers les produits à stériliser, la diffusion de la chaleur est rapide et le transfert de chaleur est uniforme. La cornue adopte un système de contrôle de température simulé. Selon les exigences des différents aliments en matière de conditions de stérilisation, les programmes de chauffage et de refroidissement peuvent être définis à tout moment, de sorte que chaque type d'aliment puisse être stérilisé dans le meilleur état possible, évitant ainsi l'inconvénient de dommages thermiques importants de la même manière que stérilisation à haute température et haute pression.
La stérilisation à haute température ne fait pas référence au processus d'halogénation, mais fait référence à l'utilisation d'une cornue pour stériliser après emballage. La pression de conservation de la chaleur de la cornue doit être réglée à 3Mpa, la température doit être réglée à 121°C et la contre-pression doit refroidir pendant le refroidissement. Le temps de stérilisation dépend des spécifications du produit. Certes, la température descend en dessous de 40 ℃ avant de le sortir de la cornue.
Généralement, les matériaux d'emballage appropriés doivent être sélectionnés et, après stérilisation au-dessus de 121 °C, ils peuvent être stockés à température ambiante et leur durée de conservation peut aller jusqu'à 6 mois ou plus d'un an. Pour la stérilisation, le papier d’aluminium, les bocaux en verre et les plastiques d’emballage flexibles sont couramment utilisés.
En plus de prêter attention à la capacité de production et au processus de stérilisation lors de l'achat d'un autoclave, la sécurité de la production est également une priorité absolue. L'autoclave DTS adopte le système de contrôle Siemens PLC, qui présente un degré élevé d'automatisation, un fonctionnement simple et un fonctionnement stable de l'équipement.
L'écart de température de la cornue automatique est contrôlé à ±0,3℃ et la pression peut être contrôlée à ±0,05Bar. Lorsque l'opération est erronée, le système rappelle à l'opérateur de réagir efficacement à temps. Chaque équipement est expédié par des techniciens qui viennent guider l'installation et offrir des services de formation et de conseil après-vente aux ouvriers industriels du site de production et d'exploitation.
Heure de publication : 30 juin 2022