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Vapeur et autoclave rotatif
La vapeur et l'autoclave rotatif consistent à utiliser la rotation du corps rotatif pour faire couler le contenu dans l'emballage.Il est inhérent au processus que tout l'air soit évacué de la cornue en inondant le récipient de vapeur et en permettant à l'air de s'échapper par les vannes d'aération. Il n'y a pas de surpression pendant les phases de stérilisation de ce processus, car l'air n'est pas autorisé à pénétrer dans le navire à tout moment au cours de toute étape de stérilisation.Cependant, une surpression d'air peut être appliquée pendant les étapes de refroidissement pour empêcher la déformation du récipient.