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Système automatisé de cornue par lots
La tendance dans la transformation des aliments est de passer des petits récipients autoclaves à des coques plus grandes pour améliorer l'efficacité et la sécurité des produits.Les grands navires impliquent des paniers plus grands qui ne peuvent pas être manipulés manuellement.Les grands paniers sont tout simplement trop volumineux et trop lourds pour qu'une seule personne puisse les déplacer.