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Cornue de stérilisation par pulvérisation d'eau
Chauffez et refroidissez par l'échangeur de chaleur, de sorte que la vapeur et l'eau de refroidissement ne contaminent pas le produit et aucun produit chimique de traitement de l'eau n'est nécessaire. L'eau de traitement est pulvérisée sur le produit via la pompe à eau et les buses distribuées dans la cornue pour atteindre l'objectif de stérilisation. Un contrôle précis de la température et de la pression peut convenir à une variété de produits emballés.
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Cornue en cascade
Chauffez et refroidissez par l'échangeur de chaleur, de sorte que la vapeur et l'eau de refroidissement ne contaminent pas le produit et aucun produit chimique de traitement de l'eau n'est nécessaire. L'eau de traitement est répartie uniformément de haut en bas à travers la pompe à eau à grand débit et la plaque de séparation d'eau située sur le dessus de la cornue pour atteindre l'objectif de stérilisation. Le contrôle précis de la température et de la pression peut convenir à une variété de produits emballés. Les caractéristiques simples et fiables font que la cornue de stérilisation DTS est largement utilisée dans l'industrie chinoise des boissons.
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Cornue à immersion dans l'eau
La cornue à immersion dans l'eau utilise la technologie unique de commutation du débit de liquide pour améliorer l'uniformité de la température à l'intérieur du récipient de la cornue. L'eau chaude est préparée à l'avance dans le réservoir d'eau chaude pour démarrer le processus de stérilisation à haute température et atteindre une augmentation rapide de la température. Après la stérilisation, l'eau chaude est recyclée et pompée vers le réservoir d'eau chaude pour atteindre l'objectif d'économie d'énergie.
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Système de cornue verticale sans caisse
La ligne continue de stérilisation des cornues sans caisse a surmonté divers goulots d'étranglement technologiques dans l'industrie de la stérilisation et a favorisé ce processus sur le marché. Le système présente un point de départ technique élevé, une technologie avancée, un bon effet de stérilisation et une structure simple du système d'orientation des boîtes après stérilisation. Il peut répondre aux exigences de traitement continu et de production de masse.
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Cornue à vapeur et à air
En ajoutant un ventilateur sur la base de la stérilisation à la vapeur, le fluide caloporteur et les aliments emballés sont en contact direct et en convection forcée, et la présence d'air dans le stérilisateur est autorisée. La pression peut être contrôlée indépendamment de la température. Le stérilisateur peut définir plusieurs étapes en fonction de différents produits de différents emballages.
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Pulvérisation d'eau et cornue rotative
La cornue de stérilisation rotative par pulvérisation d'eau utilise la rotation du corps rotatif pour faire couler le contenu dans l'emballage. Chauffez et refroidissez par l'échangeur de chaleur, de sorte que la vapeur et l'eau de refroidissement ne contaminent pas le produit et aucun produit chimique de traitement de l'eau n'est nécessaire. L'eau de traitement est pulvérisée sur le produit via la pompe à eau et les buses distribuées dans la cornue pour atteindre l'objectif de stérilisation. Un contrôle précis de la température et de la pression peut convenir à une variété de produits emballés.
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Immersion dans l'eau et cornue rotative
La cornue rotative à immersion dans l'eau utilise la rotation du corps rotatif pour faire couler le contenu dans l'emballage, tout en entraînant l'eau de traitement pour améliorer l'uniformité de la température dans la cornue. L'eau chaude est préparée à l'avance dans le réservoir d'eau chaude pour démarrer le processus de stérilisation à haute température et atteindre une augmentation rapide de la température. Après la stérilisation, l'eau chaude est recyclée et pompée vers le réservoir d'eau chaude pour atteindre l'objectif d'économie d'énergie.
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Cornue à vapeur et rotative
La cornue à vapeur et rotative consiste à utiliser la rotation du corps rotatif pour faire couler le contenu dans l'emballage. Il est inhérent au processus que tout l'air soit évacué de la cornue en inondant le récipient de vapeur et en permettant à l'air de s'échapper par les vannes de ventilation. Il n'y a pas de surpression pendant les phases de stérilisation de ce processus, car l'air n'est pas autorisé à pénétrer dans le récipient à tout moment pendant toute étape de stérilisation. Cependant, une surpression d'air peut être appliquée pendant les étapes de refroidissement pour empêcher la déformation du récipient.
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Cornue à vapeur directe
La cornue à vapeur saturée est la plus ancienne méthode de stérilisation en conteneur utilisée par l'homme. Pour la stérilisation des boîtes de conserve, c'est le type de cornue le plus simple et le plus fiable. Il est inhérent au processus que tout l'air soit évacué de la cornue en inondant le récipient de vapeur et en permettant à l'air de s'échapper par les vannes de ventilation. Il n'y a pas de surpression pendant les phases de stérilisation de ce processus, car l'air n'est pas autorisé à pénétrer dans le récipient à tout moment pendant toute étape de stérilisation. Cependant, une surpression d'air peut être appliquée pendant les étapes de refroidissement pour empêcher la déformation du récipient.
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Système de cornue par lots automatisé
La tendance dans la transformation des aliments consiste à abandonner les petites cuves à cornue au profit de coquilles plus grandes afin d'améliorer l'efficacité et la sécurité des produits. Des navires plus grands impliquent des paniers plus grands qui ne peuvent pas être manipulés manuellement. Les grands paniers sont tout simplement trop encombrants et trop lourds pour qu’une seule personne puisse les déplacer.
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