Retors de vapeur directe
Description
La réplique à vapeur saturée est la méthode la plus ancienne de stérilisation en continuer utilisée par l'homme. Pour la stérilisation de l'étain, c'est le type de réplique le plus simple et le plus fiable. Il est inhérent au processus que tout l'air soit évacué de la réplique en inondant le navire de vapeur et en permettant à l'air de s'échapper par des vannes d'évent. Cependant, il peut y avoir une contre-pression de l'air appliquée pendant les étapes de refroidissement pour empêcher la déformation du conteneur.
La FDA et les réglementations chinoises ont établi des réglementations détaillées sur la conception et le fonctionnement de la réplique à la vapeur, donc bien qu'ils ne soient pas dominants en termes de consommation d'énergie, ils sont encore largement favorisés par de nombreux clients en raison de leur large application dans de nombreuses vieilles conserveries. Sur le point de garantir le respect des exigences de la FDA et de l'USDA, DTS a fait de nombreuses optimisations en termes d'automatisation et d'économie d'énergie.
Avantage
Distribution de la chaleur uniforme:
En retirant l'air dans le récipient de réplique, le but de la stérilisation à la vapeur saturée est atteint. Par conséquent, à la fin de la phase de ventilation de montée, la température dans le navire atteint un état très uniforme.
Respectez la certification FDA / USDA:
DTS a connu des experts en vérification thermique et est membre de l'IFTPS aux États-Unis. Il coopère entièrement avec les agences de vérification thermique tierces approuvées par la FDA. L'expérience de nombreux clients nord-américains a familiarisé le DTS avec les exigences réglementaires de la FDA / USDA et la technologie de stérilisation de pointe.
Simple et fiable:
Par rapport à d'autres formes de stérilisation, il n'y a pas d'autre milieu de chauffage pour la phase de montée et de stérilisation, donc seule la vapeur doit être contrôlée pour rendre le lot de produits cohérents. La FDA a expliqué en détail la conception et le fonctionnement de la réplique à vapeur, et de nombreuses vieilles conserveries l'utilisent, afin que les clients connaissent le principe de travail de ce type de réplique, ce qui facilite ce type de réplique pour les anciens utilisateurs.
Principe de travail
Chargez le panier à charge pleine dans la réplique, fermez la porte. La porte de réplique est verrouillée par le triple de sécurité pour garantir la sécurité. La porte est verrouillée mécaniquement tout au long du processus.
Le processus de stérilisation est automatiquement effectué en fonction de la recette du contrôleur de micro-traitement d'entrée plc.
Au début, la vapeur est injectée dans le récipient de réplique à travers les tuyaux d'épandeur de vapeur et s'échapper à l'air à travers des vannes d'évent. Lorsque les conditions de temps et de température établies au cours du processus sont remplies simultanément, le processus progresse à la phase de montée. Les saigners doivent être ouverts pour l'ensemble de l'évent, le point de cuisson, la cuisson de sorte que la vapeur puisse former une convection pour assurer l'uniformité de la température.
Type de package
Boîte
Applications
Boissons (protéines végétales, thé, café): boîte
Légumes et fruits (champignons, légumes, haricots): boîte
Viande, volaille: boîte
Poisson, fruits de mer: boîte
Babyfood: l'étain peut
Prêt à manger de nourriture, bouillie:
Nourriture pour animaux de compagnie: boîte
