autoclave à immersion dans l'eau

Description courte :

L'autoclave à immersion utilise une technologie unique de commutation du flux de liquide pour améliorer l'uniformité de la température à l'intérieur de la cuve. L'eau chaude est préparée au préalable dans le réservoir afin de démarrer le processus de stérilisation à haute température et d'obtenir une montée en température rapide. Après la stérilisation, l'eau chaude est recyclée et pompée vers le réservoir, ce qui permet de réaliser des économies d'énergie.

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Détails du produit

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Avantage

Répartition uniforme du débit d'eau :

En inversant le sens du flux d'eau dans l'autoclave, on obtient un débit uniforme quelle que soit la position, verticalement et horizontalement. Ce système est idéal pour répartir l'eau au centre de chaque plateau et garantir une stérilisation homogène, sans zones mortes.

Traitement à haute température et de courte durée :

La stérilisation à haute température et de courte durée peut être réalisée en chauffant au préalable de l'eau chaude dans un réservoir d'eau chaude, puis en la chauffant à haute température pour stériliser.

Convient aux contenants facilement déformables :

Grâce à sa flottabilité, l'eau peut exercer un très bon effet protecteur sur le récipient en situation de haute température.

Adapté à la manutention des grands emballages de conserves alimentaires :

Il est difficile de chauffer et de stériliser rapidement la partie centrale des grandes conserves à l'aide d'un autoclave stationnaire, en particulier pour les aliments à forte viscosité.

La rotation permet de chauffer uniformément et rapidement les aliments à haute viscosité jusqu'à leur centre, assurant ainsi une stérilisation efficace. La flottabilité de l'eau à haute température contribue également à protéger l'emballage du produit pendant ce processus.

Principe de fonctionnement

Charger le panier plein dans l'autoclave, puis fermer la porte. Le verrouillage de la porte de l'autoclave par un triple système de sécurité garantit la sécurité. La porte reste verrouillée mécaniquement pendant toute la durée du processus.

Le processus de stérilisation est automatiquement réalisé selon la recette du microcontrôleur PLC d'entrée.

Au début du processus, l'eau chaude provenant du réservoir est injectée dans l'autoclave. Une fois mélangée au produit, elle circule en continu grâce à une pompe à grand débit et à un réseau de distribution d'eau optimisé. De la vapeur est injectée par un mélangeur de vapeur d'eau afin de poursuivre le chauffage et la stérilisation du produit.

Le dispositif de commutation de flux de liquide pour autoclave permet d'obtenir un flux uniforme à n'importe quelle position dans les directions verticale et horizontale en inversant le sens du flux dans l'autoclave, afin d'obtenir une excellente répartition de la chaleur.

Durant tout le processus, la pression à l'intérieur de l'autoclave est contrôlée par un programme qui injecte ou évacue de l'air via des vannes automatiques. S'agissant d'une stérilisation par immersion dans l'eau, la pression interne est indépendante de la température et peut être adaptée aux différents types de conditionnement (boîtes de 3 ou 2 unités, emballages souples, emballages plastiques, etc.), ce qui élargit considérablement le champ d'application du système.

Lors de l'étape de refroidissement, la récupération et le remplacement de l'eau chaude peuvent être sélectionnés pour récupérer l'eau chaude stérilisée dans le réservoir d'eau chaude, permettant ainsi d'économiser de l'énergie thermique.

Une fois le processus terminé, un signal d'alarme retentira. Ouvrez la porte et déchargez, puis préparez-vous pour le lot suivant.

L'uniformité de la distribution de température dans le récipient est de ±0,5℃ et la pression est contrôlée à 0,05 Bar.