Autoclave à vapeur et à air
Avantage
Contrôle précis de la température, excellente répartition de la chaleur
Le module de contrôle de température (système ****) développé par DTS comporte jusqu'à 12 étapes de contrôle de température, et l'étape ou la linéarité peut être sélectionnée en fonction des différents modes de chauffage des recettes de produits et de processus, de sorte que la répétabilité et la stabilité entre les lots de produits sont bien maximisées, la température peut être contrôlée à ± 0,3 ℃.
Pas besoin de chauffer d’autres supports (comme l’eau chaude), la vitesse de chauffage est très rapide.
Contrôle parfait de la pression, adapté à une variété de formes d'emballage
Le module de contrôle de pression (système ****) développé par DTS ajuste en continu la pression tout au long du processus pour adapter les changements de pression interne de l'emballage du produit, de sorte que le degré de déformation de l'emballage du produit soit minimisé, quel que soit le récipient rigide des boîtes de conserve, des canettes en aluminium ou des bouteilles en plastique, des boîtes en plastique ou des récipients flexibles peuvent être facilement satisfaits, et la pression peut être contrôlée à ± 0,05 bar.
Conforme au certificat FDA/USDA
DTS dispose d'experts expérimentés en vérification thermique et est membre de l'IFTPS aux États-Unis. L'entreprise coopère pleinement avec les organismes de vérification thermique tiers agréés par la FDA. Fort de son expérience auprès de nombreux clients nord-américains, DTS est familiarisé avec les exigences réglementaires de la FDA et de l'USDA et avec les technologies de stérilisation de pointe.
Économie d'énergie et protection de l'environnement
> La vapeur est chauffée directement, aucun échappement n'est nécessaire et la perte de vapeur est minimale.
>Faible bruit, crée un environnement de travail calme et confortable.
Principe de fonctionnement
Placez le produit dans l'étuve de stérilisation et fermez la porte. Celle-ci est sécurisée par un triple verrouillage de sécurité. Elle est verrouillée mécaniquement tout au long du processus.
Le processus de stérilisation est effectué automatiquement en fonction de la recette entrée dans le contrôleur de microtraitement PLC.
Ce système repose sur le chauffage direct des emballages alimentaires par la vapeur, sans autre moyen de chauffage (par exemple, le système de pulvérisation utilise de l'eau comme fluide intermédiaire). Grâce au puissant ventilateur qui force la vapeur dans l'autoclave à former un cycle, la vapeur est uniforme. Les ventilateurs accélèrent l'échange thermique entre la vapeur et l'emballage.
Tout au long du processus, la pression à l'intérieur de l'étuve est contrôlée par le programme, qui alimente ou évacue l'étuve en air comprimé via la vanne automatique. Grâce à la stérilisation par vapeur et air, la pression à l'intérieur de l'étuve n'est pas affectée par la température et peut être réglée librement en fonction du conditionnement des différents produits, ce qui rend cet équipement largement applicable (boîtes trois pièces, boîtes deux pièces, sacs d'emballage souples, bouteilles en verre, emballages plastiques, etc.).
L'uniformité de la distribution de la température dans la cornue est de +/- 0,3 ℃ et la pression est contrôlée à 0,05 bar.
Type de colis
| boîte de conserve | canette en aluminium |
| bouteille en aluminium | Bouteilles, gobelets, boîtes, plateaux en plastique |
| Emballage de tubage de ligature | Sachet d'emballage souple |
| Tetra Recart | |
Champ d'adaptation
Produits laitiers : boîtes de conserve ; bouteilles en plastique, gobelets ; sacs d'emballage souples
Légumes et fruits (champignons, légumes, haricots) : boîtes de conserve ; sacs d'emballage souples ; Tetra Recart
Viande, volaille : boîtes de conserve ; canettes en aluminium ; sacs d'emballage souples
Poissons et fruits de mer : boîtes de conserve ; canettes en aluminium ; sacs d'emballage souples
Aliments pour bébés : boîtes de conserve ; sacs d'emballage souples
Plats préparés : sauces en sachet ; riz en sachet ; barquettes en plastique ; barquettes en aluminium
Nourriture pour animaux : boîte de conserve ; barquette en aluminium ; barquette en plastique ; sac d'emballage souple ; Tetra Recart
