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Cornue de stérilisation par pulvérisation d'eau
Chauffez et refroidissez par l'échangeur de chaleur, de sorte que la vapeur et l'eau de refroidissement ne contaminent pas le produit et aucun produit chimique de traitement de l'eau n'est nécessaire. L'eau de traitement est pulvérisée sur le produit via la pompe à eau et les buses distribuées dans la cornue pour atteindre l'objectif de stérilisation. Un contrôle précis de la température et de la pression peut convenir à une variété de produits emballés. -
Cornue en cascade
Chauffez et refroidissez par l'échangeur de chaleur, de sorte que la vapeur et l'eau de refroidissement ne contaminent pas le produit et aucun produit chimique de traitement de l'eau n'est nécessaire. L'eau de traitement est répartie uniformément de haut en bas à travers la pompe à eau à grand débit et la plaque de séparation d'eau située sur le dessus de la cornue pour atteindre l'objectif de stérilisation. Le contrôle précis de la température et de la pression peut convenir à une variété de produits emballés. Les caractéristiques simples et fiables font que la cornue de stérilisation DTS est largement utilisée dans l'industrie chinoise des boissons. -
Cornue de pulvérisation latérale
Chauffez et refroidissez par l'échangeur de chaleur, de sorte que la vapeur et l'eau de refroidissement ne contaminent pas le produit et aucun produit chimique de traitement de l'eau n'est nécessaire. L'eau de traitement est pulvérisée sur le produit via la pompe à eau et les buses réparties aux quatre coins de chaque plateau de cornue pour atteindre l'objectif de stérilisation. Il garantit l'uniformité de la température pendant les phases de chauffage et de refroidissement, et est particulièrement adapté aux produits emballés dans des sacs souples, particulièrement adaptés aux produits thermosensibles. -
Cornue à vapeur et à air
En ajoutant un ventilateur sur la base de la stérilisation à la vapeur, le fluide caloporteur et les aliments emballés sont en contact direct et en convection forcée, et la présence d'air dans le stérilisateur est autorisée. La pression peut être contrôlée indépendamment de la température. Le stérilisateur peut définir plusieurs étapes en fonction de différents produits de différents emballages. -
Système de cornue par lots automatisé
La tendance dans la transformation des aliments consiste à abandonner les petites cuves à cornue au profit de coquilles plus grandes afin d'améliorer l'efficacité et la sécurité des produits. Des navires plus grands impliquent des paniers plus grands qui ne peuvent pas être manipulés manuellement. Les grands paniers sont tout simplement trop encombrants et trop lourds pour qu’une seule personne puisse les déplacer.
SPÉCIALISÉ EN STÉRILISATION • CENTRE SUR LE HAUT DE GAMME