Immersion dans l'eau et autoclave rotatif

Image vedette de l'autoclave rotatif et à immersion dans l'eau

Brève description :

L'autoclave rotatif à immersion dans l'eau utilise la rotation du corps rotatif pour assurer l'écoulement du contenu dans l'emballage, tout en alimentant l'eau de traitement pour une meilleure uniformité de la température. L'eau chaude est préparée à l'avance dans le réservoir pour démarrer le processus de stérilisation à haute température et obtenir une montée en température rapide. Après la stérilisation, l'eau chaude est recyclée et pompée vers le réservoir afin de réaliser des économies d'énergie.

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Détails du produit

Étiquettes de produit

Principe de fonctionnement

Placer le produit dans l'étuve de stérilisation, comprimer les cylindres individuellement et fermer la porte. La porte est sécurisée par un triple verrouillage de sécurité. La porte est verrouillée mécaniquement tout au long du processus.

Le processus de stérilisation est effectué automatiquement en fonction de la recette entrée dans le contrôleur de microtraitement PLC.

Au début, l'eau chaude du réservoir est injectée dans la cuve de l'autoclave. Une fois mélangée au produit, elle circule en continu dans la pompe à eau à grand débit et le tuyau de distribution d'eau à répartition scientifique. De la vapeur est injectée dans le mélangeur à vapeur d'eau pour poursuivre le chauffage et la stérilisation du produit.

Le dispositif de commutation de débit de liquide pour récipient à cornue permet d'obtenir un débit uniforme à n'importe quelle position dans les directions verticale et horizontale en commutant le sens d'écoulement dans le récipient, de manière à obtenir une excellente répartition de la chaleur.

Tout au long du processus, la pression à l'intérieur de la cuve est contrôlée par un programme qui injecte ou évacue l'air par des vannes automatiques. Grâce à la stérilisation par immersion dans l'eau, la pression à l'intérieur de la cuve n'est pas affectée par la température et peut être ajustée en fonction des différents emballages des produits, ce qui rend le système largement applicable (boîtes de 3 ou 2 pièces, emballages souples, emballages plastiques, etc.).

Lors de l'étape de refroidissement, la récupération et le remplacement de l'eau chaude peuvent être sélectionnés pour récupérer l'eau chaude stérilisée dans le réservoir d'eau chaude, économisant ainsi de l'énergie thermique.

Une fois le processus terminé, une alarme retentit. Ouvrez la porte et déchargez, puis préparez le lot suivant.

L'uniformité de la distribution de la température dans le récipient est de ± 0,5 ℃ et la pression est contrôlée à 0,05 bar.

Pendant tout le processus, la vitesse et le temps de rotation du corps rotatif sont déterminés par le processus de stérilisation du produit.

Avantage

Répartition uniforme du débit d'eau

En inversant le sens d'écoulement de l'eau dans la cuve de stérilisation, un débit uniforme est obtenu en tout point, verticalement et horizontalement. Ce système est idéal pour disperser l'eau au centre de chaque barquette de produit et assurer une stérilisation uniforme et sans impasses.

Traitement de courte durée à haute température :

La stérilisation à haute température et de courte durée peut être réalisée en chauffant à l'avance de l'eau chaude dans un réservoir d'eau chaude et en la chauffant à haute température pour la stériliser.

Convient aux conteneurs facilement déformables

Parce que l’eau a une flottabilité, elle peut former un très bon effet protecteur sur le récipient lors de la rotation.

Convient à la manipulation de gros emballages de conserves alimentaires

Il est difficile de chauffer et de stériliser la partie centrale des grandes conserves alimentaires en peu de temps en utilisant une cornue stationnaire, en particulier pour les aliments à haute viscosité.

La rotation permet de chauffer rapidement et uniformément les aliments à haute viscosité jusqu'à leur cœur, assurant ainsi une stérilisation efficace. La flottabilité de l'eau à haute température contribue également à la protection de l'emballage pendant la rotation.

Le système rotatif a une structure simple et des performances stables

> La structure du corps rotatif est traitée et formée en une seule fois, puis un traitement équilibré est effectué pour assurer la stabilité de la rotation

Le système de rouleaux utilise un mécanisme externe pour le traitement. Sa structure est simple, facile d'entretien et prolonge considérablement sa durée de vie.

> Le système de pressage adopte des cylindres à double voie pour diviser et compacter automatiquement, et la structure de guidage est sollicitée pour prolonger la durée de vie du cylindre.