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En raison de divers facteurs, la demande du marché pour des emballages non traditionnels augmente progressivement, et les plats préparés traditionnels sont généralement conditionnés en boîtes de conserve. Cependant, l'évolution des modes de vie des consommateurs, notamment l'allongement des horaires de travail,…En savoir plus»
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Le lait concentré, un produit laitier couramment utilisé en cuisine, est apprécié de tous. En raison de sa teneur élevée en protéines et en nutriments, il est très sensible à la prolifération bactérienne et microbienne. Par conséquent, la stérilisation efficace des produits à base de lait concentré est essentielle.En savoir plus»
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Le 15 novembre 2024, la première ligne de production issue de la coopération stratégique entre DTS et Tetra Pak, leader mondial des solutions d'emballage, a officiellement été inaugurée dans l'usine du client. Cette coopération marque l'intégration profonde des deux parties dans le monde…En savoir plus»
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Comme chacun sait, un stérilisateur est un récipient sous pression fermé, généralement en acier inoxydable ou en acier au carbone. En Chine, on compte environ 2,3 millions de récipients sous pression en service, parmi lesquels la corrosion des métaux est particulièrement importante, devenant ainsi le principal obstacle…En savoir plus»
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Face aux avancées technologiques mondiales dans le secteur agroalimentaire, Shandong DTS Machinery Technology Co., Ltd. (ci-après « DTS ») a conclu un accord de coopération avec Amcor, leader mondial de l'emballage de biens de consommation. Dans le cadre de cette coopération, nous fournissons à Amcor deux machines multi-usages entièrement automatiques…En savoir plus»
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Dans l'industrie agroalimentaire moderne, la sécurité et la qualité des aliments sont au cœur des préoccupations des consommateurs. En tant que fabricant professionnel d'autoclaves, DTS est conscient de l'importance du procédé d'autoclave pour préserver la fraîcheur des aliments et prolonger leur durée de conservation. Aujourd'hui, explorons le signe…En savoir plus»
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La stérilisation est l'un des aspects les plus importants de la transformation des boissons, et une durée de conservation stable ne peut être obtenue qu'après un traitement de stérilisation approprié. Les canettes en aluminium conviennent à la stérilisation par pulvérisation par le haut. Le haut de la stérilisation est…En savoir plus»
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En explorant les secrets de la transformation et de la conservation des aliments, les stérilisateurs DTS offrent une solution idéale pour la stérilisation des sauces en bouteilles de verre grâce à leurs excellentes performances et à leur technologie innovante. Stérilisateur par pulvérisation DTS...En savoir plus»
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Le stérilisateur DTS adopte un procédé de stérilisation uniforme à haute température. Une fois les produits carnés conditionnés en boîtes ou en bocaux, ils sont envoyés au stérilisateur pour stérilisation, ce qui garantit une stérilisation uniforme. La recherche…En savoir plus»
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Température et durée de stérilisation : La température et la durée nécessaires à la stérilisation à haute température dépendent du type d'aliment et de la norme de stérilisation. Généralement, la température de stérilisation est supérieure à 100 °C, la durée variant selon l'épaisseur et la température des aliments.En savoir plus»
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I. Principe de sélection des autoclaves 1. La précision du contrôle de la température et l'uniformité de la distribution de la chaleur doivent être prises en compte lors du choix de l'équipement de stérilisation. Pour les produits soumis à des exigences de température extrêmement strictes, notamment pour les produits d'exportation…En savoir plus»
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La technologie d'emballage sous vide prolonge la durée de conservation des produits carnés en retirant l'air contenu dans l'emballage. Cependant, elle nécessite une stérilisation complète des produits avant leur conditionnement. Les méthodes traditionnelles de stérilisation thermique peuvent altérer le goût et les valeurs nutritionnelles des produits carnés.En savoir plus»