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Stérilisateurs de laboratoire pour les laboratoires de recherche et de développement alimentaire
Brève introduction :
L'autoclave de laboratoire intègre plusieurs méthodes de stérilisation, dont la vapeur, la pulvérisation, l'immersion dans l'eau et la rotation, avec un échangeur de chaleur performant pour reproduire les procédés industriels. Il assure une distribution uniforme de la chaleur et un chauffage rapide grâce à la rotation et à la vapeur haute pression. La pulvérisation d'eau atomisée et l'immersion dans le liquide en circulation assurent des températures uniformes. L'échangeur de chaleur convertit et contrôle efficacement la chaleur, tandis que le système de mesure de la valeur F0 suit l'inactivation microbienne et transmet les données à un système de surveillance pour assurer la traçabilité. Pendant le développement du produit, les opérateurs peuvent définir les paramètres de stérilisation pour simuler les conditions industrielles, optimiser les formulations, réduire les pertes et améliorer les rendements de production grâce aux données de l'autoclave. -
Stérilisation des conserves de fruits et légumes en autoclave
L'autoclave de stérilisation par pulvérisation d'eau DTS est adapté aux matériaux d'emballage résistants aux hautes températures, tels que les plastiques, les sachets souples, les contenants métalliques et les bouteilles en verre. Il est largement utilisé dans les industries agroalimentaire et pharmaceutique pour une stérilisation efficace et complète. -
Autoclave de stérilisation intelligent à température contrôlée pour conserves : réduction des coûts et efficacité en un clic
Applicable aux domaines suivants :
Produits laitiers : boîtes de conserve ; bouteilles en plastique, gobelets ; sacs d'emballage souples
Légumes et fruits (champignons, légumes, haricots) : boîtes de conserve ; sacs d'emballage souples ; Tetra Recart
Viande, volaille : boîtes de conserve ; canettes en aluminium ; sacs d'emballage souples
Poissons et fruits de mer : boîtes de conserve ; canettes en aluminium ; sacs d'emballage souples
Aliments pour bébés : boîtes de conserve ; sacs d'emballage souples
Plats préparés : sauces en sachet ; riz en sachet ; barquettes en plastique ; barquettes en aluminium
Nourriture pour animaux : boîte de conserve ; barquette en aluminium ; barquette en plastique ; sac d'emballage souple ; Tetra Recart
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Stérilisation par pulvérisation d'eau
Le chauffage et le refroidissement sont assurés par l'échangeur thermique, évitant ainsi la contamination du produit par la vapeur et l'eau de refroidissement. Aucun traitement chimique n'est nécessaire. L'eau de traitement est pulvérisée sur le produit par la pompe à eau et les buses réparties dans l'autoclave pour assurer la stérilisation. Un contrôle précis de la température et de la pression permet de s'adapter à une grande variété de produits conditionnés. -
Cascade de cornue
Le chauffage et le refroidissement sont assurés par l'échangeur thermique, évitant ainsi toute contamination du produit par la vapeur et l'eau de refroidissement. Aucun traitement chimique n'est nécessaire. L'eau de traitement est distribuée uniformément de haut en bas via la pompe à eau à grand débit et la plaque séparatrice d'eau située sur le dessus de l'autoclave pour assurer la stérilisation. Le contrôle précis de la température et de la pression permet de s'adapter à une grande variété de produits conditionnés. Grâce à sa simplicité et sa fiabilité, l'autoclave de stérilisation DTS est largement utilisé dans l'industrie chinoise des boissons. -
Autoclave à pulvérisation latérale
Le chauffage et le refroidissement sont assurés par l'échangeur thermique, évitant ainsi toute contamination du produit par la vapeur et l'eau de refroidissement. Aucun traitement chimique n'est nécessaire. L'eau de traitement est pulvérisée sur le produit par la pompe à eau et les buses réparties aux quatre coins de chaque plateau de stérilisation pour assurer la stérilisation. Ce système garantit l'homogénéité de la température pendant les phases de chauffage et de refroidissement, et est particulièrement adapté aux produits conditionnés en sachets souples, notamment aux produits thermosensibles. -
Autoclave à immersion dans l'eau
L'autoclave à immersion utilise une technologie unique de commutation du débit de liquide pour améliorer l'homogénéité de la température à l'intérieur de la cuve. L'eau chaude est préparée à l'avance dans le réservoir pour démarrer le processus de stérilisation à haute température et obtenir une montée en température rapide. Après la stérilisation, l'eau chaude est recyclée et pompée vers le réservoir afin de réaliser des économies d'énergie. -
Autoclave à vapeur et à air
Grâce à l'ajout d'un ventilateur pour la stérilisation à la vapeur, le fluide chauffant et les aliments emballés sont en contact direct et en convection forcée, ce qui permet la présence d'air dans le stérilisateur. La pression peut être contrôlée indépendamment de la température. Le stérilisateur peut régler plusieurs niveaux en fonction des différents produits et de leurs emballages. -
Système automatisé de stérilisation par lots
Dans la transformation alimentaire, la tendance est de délaisser les petits récipients autoclaves au profit de cuves plus grandes afin d'améliorer l'efficacité et la sécurité des produits. Des récipients plus grands impliquent des paniers plus grands, impossibles à manipuler manuellement. Les grands paniers sont tout simplement trop encombrants et trop lourds pour être déplacés par une seule personne.