Pilote de réplique

Brève description :

La cornue pilote est une cornue de stérilisation de test multifonctionnelle, qui peut réaliser des méthodes de stérilisation telles que la pulvérisation (pulvérisation d'eau, cascade, pulvérisation latérale), l'immersion dans l'eau, la vapeur, la rotation, etc. Elle peut également avoir n'importe quelle combinaison de plusieurs méthodes de stérilisation pour convenir aux laboratoires de développement de nouveaux produits des fabricants de produits alimentaires, à la formulation de processus de stérilisation pour de nouveaux produits, à la mesure de la valeur FO et à la simulation de l'environnement de stérilisation dans la production réelle.


Détails du produit

Étiquettes de produit

Le principe de fonctionnement de la cornue expérimentale

Placez le produit dans l'étuve de stérilisation et fermez la porte. Celle-ci est sécurisée par un triple verrouillage de sécurité. Elle est verrouillée mécaniquement tout au long du processus. Utilisez le bouton ou l'écran de commande pour sélectionner la méthode de stérilisation et télécharger la recette dans l'automate programmable. Après vérification, lancez le programme de stérilisation et le processus suivra automatiquement la recette.

Équipez l'échangeur de chaleur à tube en spirale pour la cornue de stérilisation et aux étapes de chauffage et de refroidissement, l'eau de traitement dans la cornue traverse le côté de la coque, tandis que la vapeur et l'eau de refroidissement traversent le côté du tube, de sorte que le produit stérilisé n'entrera pas directement en contact avec la vapeur et l'eau de refroidissement pour réaliser un chauffage et un refroidissement aseptiques.

Tout au long du processus, la pression à l'intérieur de la cornue est contrôlée par le programme en alimentant ou en déchargeant de l'air comprimé via la vanne automatique vers la cornue.

Une fois le processus de stérilisation terminé, une alarme retentit. La porte peut alors être ouverte et le déchargement peut être effectué. Le triple verrouillage de sécurité empêche l'ouverture de la porte de l'étuve en cas de pression, garantissant ainsi un fonctionnement en toute sécurité.

L'uniformité de la distribution de la température dans la cornue est de +/- 0,5 ℃ et la pression est contrôlée à 0,05 bar.

Avantage de la cornue pilote

Contrôle précis de la température, excellente répartition de la chaleur

Le module de contrôle de température (système D-TOP) développé par DTS comporte jusqu'à 12 étapes de contrôle de température, et l'étape ou la linéarité peut être sélectionnée en fonction des différents modes de chauffage des recettes de produits et de processus, de sorte que la répétabilité et la stabilité entre les lots de produits sont bien maximisées, la température peut être contrôlée à ± 0,5 ℃.

Le module de contrôle de pression (système D-TOP) développé par DTS ajuste en continu la pression tout au long du processus pour adapter les changements de pression interne de l'emballage du produit, de sorte que le degré de déformation de l'emballage du produit soit minimisé, quel que soit le récipient rigide des boîtes de conserve, des canettes en aluminium ou des bouteilles en plastique, des boîtes en plastique ou des récipients flexibles peuvent être facilement satisfaits, et la pression peut être contrôlée à ± 0,05 bar.

Emballage de produit très propre

L'échangeur de chaleur est utilisé pour le chauffage et le refroidissement indirects des systèmes de pulvérisation d'eau. Ainsi, la vapeur et l'eau de refroidissement n'entrent pas en contact avec l'eau de traitement. Les impuretés contenues dans la vapeur et l'eau de refroidissement ne sont pas acheminées vers l'autoclave, ce qui évite la pollution secondaire du produit et ne nécessite pas de produits chimiques de traitement de l'eau (ajout de chlore). La durée de vie de l'échangeur est également considérablement prolongée.

Conforme au certificat FDA/USDA

DTS dispose d'experts expérimentés en vérification thermique et est membre de l'IFTPS aux États-Unis. L'entreprise coopère pleinement avec les organismes de vérification thermique tiers agréés par la FDA. Fort de son expérience auprès de nombreux clients nord-américains, DTS est familiarisé avec les exigences réglementaires de la FDA et de l'USDA et avec les technologies de stérilisation de pointe.

Économie d'énergie et protection de l'environnement

> L'échangeur de chaleur spiralé de haute qualité fabriqué par nos soins présente une efficacité d'échange de chaleur élevée et permet d'économiser de l'énergie.

> Une petite quantité d’eau de procédé circule rapidement pour atteindre rapidement la température de stérilisation prédéterminée.

>Faible bruit, crée un environnement de travail calme et confortable.


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