Le nid d'oiseau frais mijoté a révolutionné la production d'aliments pour nids d'oiseaux. L'usine de nids d'oiseaux, conforme aux exigences de la SC, a résolu le véritable problème de la qualité nutritive, en proposant un modèle de cycle alimentaire innovant.
L'autoclave de stérilisation pour nids d'oiseaux est également un équipement essentiel pour la production de nids d'oiseaux en bouteille. Après remplissage, le récipient hermétiquement fermé permet de restaurer l'étanchéité du pot à ragoût domestique. La température et la pression élevées de 121 °C permettent également de prolonger la durée de conservation des nids d'oiseaux frais sans ajout de conservateurs.
Le traitement du nid d'oiseau instantané
Après le trempage et le vidage de chaque bol de nid d'oiseau, chaque bouteille est individuellement encapsulée, puis placée directement dans un autoclave de stérilisation hermétique pour une stérilisation à haute température et une cuisson à 121 °C. Sous l'effet de la température et du temps, les nutriments du nid d'oiseau sont libérés et atteignent une stérilité commerciale sans aucun additif ni conservateur.
Traitement de stérilisation courant des nids d'oiseaux :
Première stérilisation : Tout d'abord, augmentez la température de la chambre de stérilisation à 70～80℃, puis placez le nid d'oiseau semi-fini dans une chambre de stérilisation et faites cuire pendant 15 à 45 minutes.
Stérilisation secondaire : Après la cuisson, la température est portée à 121°C, et après une stérilisation de 3 à 10 minutes, elle est refroidie hors de la cornue pour obtenir un nid d'oiseau instantané.
Date de publication : 20 octobre 2021