Les œufs de canard salés sont des collations chinoises traditionnelles populaires, les œufs de canard salés doivent être marinés, marinés après l'achèvement de la stérilisation à haute température du blanc d'oeuf tendre, l'huile salée jaune, parfumée, très savoureuse. Mais nous ne devons pas savoir, dans le processus de production des œufs de canard salés, également inséparables de la réplique à haute température "Support".
Les œufs de canard salés sont sélectionnés, nettoyés, puis enveloppés dans des émissions de boue soigneusement placées dans le conteneur de décapage pour le décapage, de sorte qu'il est entièrement aromatisé, le décapage est terminé, il sera nettoyé pour l'emballage de stérilisation à vide, pour la stérilisation, il faut généralement utiliser une immersion à l'eau, une immerson être organisé dans l'ordre, l'efficacité du travail est élevée. De plus, le produit est complètement immergé dans l'eau de stérilisation, l'effet de distribution de la chaleur est bon, la vitesse de transfert de chaleur est rapide, ce qui peut mieux aider les œufs de canard salés à cuire, les œufs de canard salés après stérilisation à haute température ont un arôme fort, une bonne apparence et une couleur, et le goût est plus savoureux par rapport aux arômes ordinaires. Les œufs de canard salés à vide sont stérilisés par stérilisation à l'immersion dans l'eau, et l'emballage n'est pas facile à enrouler les bords et est plus beau. En raison du chauffage à haute température, accélérez l'évaporation de l'eau dans les œufs de canard salés, en train de mûrir afin que la sauce pénètre mieux dans les œufs de canard salés, améliorez la qualité des œufs de canard salés et favorise la formation de sa saveur unique.
Après une stérilisation à haute température des œufs de canard salés, le processus de stérilisation à haute température augmente non seulement la saveur et la texture des œufs de canard salés, mais prolonge également la durée de conservation du produit. La technologie de stérilisation à haute température ces dernières années pour le traitement en profondeur des produits d'œufs joue un rôle important, si vous avez également des besoins de stérilisation à haute température des produits à haute température, venez me contacter!
Heure du poste: novembre-28-2023