DTS est une société spécialisée dans la production, la recherche, le développement et la fabrication de cornues alimentaires à haute température, dans lesquelles la cornue à vapeur et à air est un récipient sous pression à haute température utilisant le mélange de vapeur et d'air comme moyen de chauffage pour stériliser divers types de produits emballés. alimentaire, la cornue à vapeur et à air a une large gamme d'applications et peut être utilisée pour la stérilisation d'une variété de produits, tels que : bouteilles en verre,étaincanettes, gobelets en plastique, bols en plastique et aliments emballés souples, etc.Apprenons quels sont les avantages des cornues à vapeur et à air.
Les avantages de la cornue à vapeur et à air sont :
- Il peut obtenir une répartition uniforme de la chaleur et éviter les points froids dans la cornue, grâce à la conception unique de type ventilateur mélangeant entièrement la vapeur et l'air et circulant à l'intérieur de la cornue.cornue, la différence de température à l'intérieur ducornuepeut être contrôlé à ± 0,3 ℃ avec une répartition uniforme de la chaleur.
- Il peut fournir de l'air en surpression pour empêcher les récipients sensibles aux changements de pression, tels que le verre et le plastique, de se déformer ou d'éclater.
- Il peut réduire les dommages thermiques et les pertes nutritionnelles causés par un chauffage excessif.Il adopte de la vapeur pour chauffer directement sans chauffer d'autres supports de stérilisation, et la vitesse de chauffage est rapide pour gagner du temps de stérilisation et moins de dommages nutritionnels aux produits.
La cornue à vapeur et à air convient à la stérilisation d'une large gamme de produits alimentaires, tels que la viande, la volaille, les fruits de mer, les produits laitiers, les boissons et les légumes en conserve, les fruits en conserve, etc. En particulier, les produits carnés doivent utiliser des températures élevées et une durée plus longue. pour tuer les spores de Clostridium difficile, une bactérie qui peut causer le botulisme, pour répondre aux normes d'une consommation saine.
Heure de publication : 02 mars 2024