Retort de ketchup

Brève description :

L'autoclave de stérilisation du ketchup est un équipement essentiel dans l'industrie de transformation des aliments, conçu pour garantir la sécurité et la longévité des produits à base de tomates.


Détails du produit

Étiquettes de produit

un deux

Principe de fonctionnement

Chargez les paniers remplis dans le stérilisateur et fermez la porte. La porte du stérilisateur est verrouillée par un dispositif de verrouillage de sécurité à quatre niveaux. La porte reste verrouillée mécaniquement pendant toute la durée du processus.

Le processus de stérilisation est effectué automatiquement en fonction de la recette entrée dans le contrôleur à microprocesseur PLC.

La stérilisation utilise l'entrée de vapeur inférieure pour expulser l'air froid du stérilisateur ; la vapeur est introduite par le bas par une vanne à diaphragme, et la grande vanne d'échappement supérieure est ouverte pour expulser l'air froid ; une fois qu'elle entre dans la phase de chauffage, la vanne à diaphragme contrôle la quantité de vapeur entrant dans le stérilisateurpour atteindre la température de stérilisation définie ; pendant l'étape de stérilisation, des vannes automatiques contrôlent avec précision la température et la pression à l'intérieur dustérilisateur ; de l'eau froide est injectée dans le stérilisateurgrâce à une pompe à eau froide pour refroidir l'eau et les produits à l'intérieur duStérilisateur. Une méthode de refroidissement indirect utilisant un échangeur de chaleur peut être utilisée, où l'eau de traitement n'entre pas en contact direct avec l'eau de refroidissement, ce qui améliore la propreté des produits stérilisés.

trois

 




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