Réplique de ketchup

Principe de fonctionnement

Introduisez les paniers remplis dans l'appareil de stérilisation et fermez la porte. Celle-ci est verrouillée par un dispositif de sécurité à quatre niveaux afin de garantir la sécurité. La porte reste verrouillée mécaniquement pendant toute la durée du processus.

Le processus de stérilisation est réalisé automatiquement en fonction de la recette saisie dans le contrôleur à microprocesseur PLC.

La stérilisation utilise une entrée de vapeur inférieure pour expulser l'air froid du stérilisateur ; la vapeur est introduite par le bas grâce à une vanne à membrane, et la grande vanne d'échappement supérieure est ouverte pour expulser l'air froid ; une fois la phase de chauffage amorcée, la vanne à membrane contrôle la quantité de vapeur entrant dans le stérilisateur.pour atteindre la température de stérilisation définie ; pendant la phase de stérilisation, des vannes automatiques contrôlent avec précision la température et la pression à l'intérieur de l'appareil.stérilisateur ; de l'eau froide est injectée dans le stérilisateurpar une pompe à eau froide pour refroidir l'eau et les produits à l'intérieur duStérilisateur. Une méthode de refroidissement indirecte utilisant un échangeur de chaleur peut être employée, où l'eau de traitement n'entre pas en contact direct avec l'eau de refroidissement, ce qui permet d'obtenir des produits stérilisés plus propres.