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Dans l'industrie agroalimentaire, la sécurité des produits et leur durée de conservation sont des enjeux majeurs. L'autoclave à colle de poisson en forme de bol utilise une technologie de pulvérisation avancée, une véritable révolution dans le secteur. Cet article explore les cinq principaux avantages de cette technologie et explique comment…En savoir plus»
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Il existe des différences significatives entre les boîtes de conserve souples et les boîtes métalliques traditionnelles en matière de stérilisation, principalement liées aux aspects suivants : 1. Efficacité du transfert de chaleur et durée de stérilisation : Boîtes de conserve souples : Du fait de la faible épaisseur du matériau d’emballage souple…En savoir plus»
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Le congrès IFTPS 2025, événement majeur et influent dans le domaine du traitement thermique mondial, s'est tenu avec succès aux États-Unis. DTS y a participé et a remporté de nombreux prix ! En tant que membre de l'IFTPS, Shandong Dingtaisheng a toujours été à la pointe du secteur…En savoir plus»
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Le 28 février, le président de l'Association chinoise de l'industrie de la conserve et sa délégation ont visité DTS pour une visite et des échanges. Entreprise leader dans le domaine des équipements intelligents de stérilisation alimentaire en Chine, Dingtai Sheng est devenue un acteur clé de ce secteur.En savoir plus»
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Leader mondial des technologies de stérilisation, DTS continue de s'appuyer sur la technologie pour garantir la sécurité sanitaire des aliments, en proposant des solutions de stérilisation efficaces, sûres et intelligentes à travers le monde. Aujourd'hui marque une nouvelle étape importante : nos produits et services sont désormais disponibles sur 4 marchés clés : la Suisse, Guinness…En savoir plus»
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Dans le processus de production du lait concentré en conserve, la stérilisation est une étape essentielle pour garantir la sécurité du produit et prolonger sa durée de conservation. Face aux exigences strictes du marché en matière de qualité, de sécurité et d'efficacité de production, l'autoclave rotatif est devenu une solution de pointe largement utilisée.En savoir plus»
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Le stérilisateur DTS utilise un procédé de stérilisation uniforme à haute température. Après conditionnement en boîtes ou en bocaux, les produits carnés sont acheminés vers le stérilisateur, ce qui garantit l'homogénéité de la stérilisation. La recherche…En savoir plus»
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L'autoclave rotatif automatique DTS est adapté aux boîtes de conserve de soupe à haute viscosité. Lors de la stérilisation, le corps rotatif, entraîné par une rotation à 360°, assure un mouvement lent du contenu, améliorant ainsi la vitesse de pénétration de la chaleur et permettant un chauffage uniforme.En savoir plus»
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Ces dernières années, face à la demande croissante des consommateurs pour des aliments plus savoureux et nutritifs, l'impact des technologies de stérilisation alimentaire sur l'industrie agroalimentaire s'accroît également. Ces technologies jouent un rôle important dans ce secteur, et permettent notamment de…En savoir plus»
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Les pois chiches en conserve sont un produit alimentaire populaire. Ces légumes en conserve se conservent généralement à température ambiante pendant 1 à 2 ans. Savez-vous comment ils se conservent aussi longtemps sans se détériorer ? Tout d’abord, il s’agit de répondre aux normes de qualité…En savoir plus»
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Dans l'industrie agroalimentaire, la stérilisation est essentielle. L'autoclave est un équipement de stérilisation couramment utilisé dans la production de produits alimentaires et de boissons. Il permet de prolonger la durée de conservation des produits de manière saine et sûre. Il existe de nombreux types d'autoclaves. Comment choisir l'autoclave adapté à votre produit ?En savoir plus»
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DTS participera au salon Anuga Food Tec 2024 à Cologne, en Allemagne, du 19 au 21 mars. Nous vous accueillerons dans le hall 5.1, stand D088. Pour toute question ou demande concernant les autoclaves alimentaires, n'hésitez pas à me contacter ou à venir nous rencontrer sur le salon. Nous serons ravis de vous accueillir.En savoir plus»