Ces dernières années, alors que les consommateurs exigent de plus en plus de saveur et de nutrition alimentaire, l'impact de la technologie de stérilisation alimentaire sur l'industrie alimentaire augmente également. La technologie de stérilisation joue un rôle important dans l'industrie alimentaire, mais peut non seulement assurer la qualité et la sécurité des produits et prolonger la période de stockage des produits. Dans le processus de transformation des aliments et de production, grâce à la technologie de stérilisation alimentaire, la croissance microbienne peut être inhibée ou tuée des micro-organismes, afin d'atteindre le but d'améliorer la qualité des aliments, de prolonger la période de stockage des aliments et d'assurer la sécurité alimentaire.
À l'heure actuelle, la technologie de stérilisation thermique traditionnelle dans la transformation des aliments est largement utilisée, la polyvalence, principalement utilisée, la réplique pour une stérilisation à haute température. Une réplique à haute température peut détruire une variété de micro-organismes, de bacilles pathogènes et de spirochètes, etc., et le degré de stérilisation, tel que la température de stérilisation et la pression de stérilisation peut être contrôlé avec précision, c'est un moyen de stérilisation simple et efficace. Cependant, la température élevée de la réplique entraînera des changements et des pertes de couleur, de saveur et de nutriments dans les aliments dans une certaine mesure. Par conséquent, le choix d'une réplique de qualité fiable est essentiel pour maintenir la qualité des aliments.
Une bonne réplique à haute température devrait assurer les points suivants.
Premièrement, le contrôle de la température et de la pression est précis, dans les aliments pour la stérilisation à haute température devrait garantir que le contrôle de la température et de la pression du produit est précis, petite erreur. Notre réplique peut contrôler la température à ± 0,3 ℃, la pression est contrôlée à ± 0,05 bar, pour s'assurer que le produit ne se produira pas après la stérilisation de la déformation des sacs distendus et d'autres problèmes, et conserver la saveur et la texture du produit.
Deuxièmement, l'opération est simple et facile à comprendre, l'interface de conception humanisée permet aux opérateurs de comprendre que le fonctionnement de l'équipement peut être simple et clair, nos répliques sont entièrement automatiques de contrôle du système, peuvent être un opération à un autre, sans avoir besoin que les opérateurs contrôlent manuellement l'élévation de la température et le temps de chute de température, pour éviter la survenue d'une mauvaise opération manuelle.
Troisièmement, un large éventail d'applications, une réplique à haute température convient à une variété de produits pour la stérilisation à haute température, les produits vives, les aliments récréatifs, les boissons santé, les produits en conserve, les produits laitiers, les fruits et légumes, les aliments pour animaux de compagnie, les aliments pour bébés et les boissons protéinées qui nécessitent un traitement de stérilisation de stérilisation à haute température et sur presque toutes les formes d'emballages alimentaires.
Quatrièmement, la conception personnalisée, la capacité, les spécifications et la stérilisation peuvent être adaptées aux caractéristiques du produit ainsi qu'à la capacité du client. Adoptez des solutions de stérilisation plus précises pour protéger votre sécurité alimentaire.
Pour résumer, en considération des facteurs complets, la technologie de stérilisation thermique peut conserver les nutriments et les saveurs dans les aliments et jouera certainement un rôle de plus en plus important.
Temps de poste: APR-03-2024