Les exigences de base des aliments en conserve pour les conteneurs sont les suivantes:
(1) Non-toxique: Étant donné que le récipient en conserve est en contact direct avec les aliments, il doit être non toxique pour assurer la sécurité alimentaire. Les conteneurs en conserve doivent se conformer aux normes d'hygiène nationale ou aux normes de sécurité.
(2) Bon scellement: les micro-organismes sont la principale raison de la détérioration alimentaire. En tant que récipient de stockage des aliments, il doit avoir des performances d'étanchéité fiables, afin que les aliments ne soient pas gâtés en raison de la contamination microbienne externe après stérilisation.
(3) Bonne résistance à la corrosion: parce que la nourriture en conserve a un certain degré de détérioration. Les nutriments, les sels, les substances organiques, etc., sont facilement décomposés dans le processus de stérilisation à haute température, aggravant ainsi la corrosion du récipient. Afin d'assurer la préservation à long terme des aliments, le récipient doit avoir une bonne résistance à la corrosion.
(4) En termes de transport et d'utilisation: il devrait avoir la force et facile à transporter.
(5) Convient à la production industrielle: Afin d'améliorer l'efficacité de la production, de réduire les coûts et de stabiliser la qualité, les aliments en conserve peuvent résister à divers traitements mécaniques dans le processus de production et répondre aux exigences de la mécanisation d'usine et de la production automatisée.
Heure du poste: avr-26-2022