Les produits d'emballage flexibles se réfèrent à l'utilisation de matériaux doux tels que des films plastiques à barrière à barrière ou des feuilles métalliques et leurs films composites pour fabriquer des sacs ou d'autres formes de conteneurs. À l'aseptique commerciale, des aliments emballés qui peuvent être stockés à température ambiante. Le principe de traitement et la méthode d'art sont similaires aux canettes métalliques pour stocker les aliments. Les contenants d'emballage communs comprennent des tasses en plastique et des bouteilles en plastique. Sacs de cuisine, boîtes, etc.
Étant donné que la différence de pression critique admissible du matériau d'emballage flexible est particulièrement faible, la pression dans le conteneur pendant le processus de stérilisation est très facile à éclater après la hausse de la température. La caractéristique du sac de cuisine est qu'elle a peur de monter et non de pression; Et les gobelets en plastique et les bouteilles ont tous deux peur de l'augmentation et de la pression, il est donc nécessaire d'utiliser un processus de stérilisation de la pression inverse en stérilisation. Ce processus détermine que la température de stérilisation et la pression du mortier doivent être contrôlées séparément dans la production d'emballages flexibles l'équipement de stérilisation, tels que le type d'eau complète (type de bain d'eau), le type de pulvérisation d'eau (vaporisateur supérieur, pulvérisation latérale, pulvérisation complète), le type de mélange de vapeur et le type de stérilisation du type d'air, réglez généralement divers paramètres par PLC pour un contrôle automatique.
Il convient de souligner que les quatre éléments du contrôle du processus de stérilisation du métal (température initiale, température de stérilisation, temps, facteurs clés) sont également applicables au contrôle de stérilisation des aliments flexibles emballés, et la pression pendant le processus de stérilisation et de refroidissement doit être strictement contrôlée.
Certaines entreprises utilisent la stérilisation à la vapeur pour une stérilisation flexible des emballages. Afin d'empêcher l'éclatement du sac de cuisson, saisissez simplement l'air comprimé dans le pot de stérilisation à la vapeur pour appliquer une excitation de pression arrière sur le sac d'emballage. C'est une pratique scientifiquement mauvaise. Parce que la stérilisation à la vapeur est effectuée dans des conditions de vapeur pures, s'il y a de l'air dans le pot, un coussin gonflable sera formé, et cette masse d'air se déplacera dans le pot de stérilisation pour former certaines zones froides ou des taches froides, ce qui rend la température de stérilisation inégale, ce qui entraîne une stérilisation insuffisante de certains produits. Si vous devez ajouter de l'air comprimé, vous devez être équipé d'un ventilateur puissant, et la puissance de ce ventilateur est soigneusement conçue pour permettre à l'air comprimé d'être diffusé par le ventilateur de haute puissance immédiatement après être entré dans le pot. L'écoulement de l'air et de la vapeur est mélangé, afin de garantir que la température dans le pot de stérilisation est uniforme, pour assurer l'effet de stérilisation du produit.
Heure du poste: juillet 30-2020