D'une manière générale, la cornue est divisée en quatre types à partir du mode de contrôle :
Premièrement, le type de contrôle manuel : toutes les vannes et pompes sont contrôlées manuellement, y compris l'injection d'eau, le chauffage, la conservation de la chaleur, le refroidissement et d'autres processus.
Deuxièmement, type de contrôle électrique semi-automatique : la pression est contrôlée par le manomètre à contact électrique, la température est contrôlée par le capteur et le contrôleur de température importé (précision de ± 1 ℃), le processus de refroidissement du produit est actionné manuellement.
Type de contrôle semi-automatique par ordinateur : le PLC et l'affichage de texte sont utilisés pour traiter le signal du capteur de pression et le signal de température collectés, qui peuvent stocker le processus de stérilisation, et la précision du contrôle est élevée, et le contrôle de la température peut aller jusqu'à ± 0,3 ℃.
Quatrièmement, le type de contrôle automatique par ordinateur : tout le processus de stérilisation est contrôlé par un PLC et un écran tactile, peut stocker le processus de stérilisation, l'opérateur de l'équipement n'a qu'à appuyer sur le bouton de démarrage peut être stérilisé une fois la cornue terminée, la fin sera automatiquement déclenchée. de la stérilisation, la pression et la température peuvent être contrôlées à ± 0,3 ℃.
La cornue à haute température en tant qu'équipement de transformation alimentaire essentiel pour une entreprise de production alimentaire, pour l'amélioration de la chaîne de l'industrie alimentaire, afin de créer un écosystème alimentaire sain et sûr, joue un rôle central. La cornue à haute température est largement utilisée dans les produits carnés, les ovoproduits, les produits laitiers, les produits à base de soja, les boissons, les produits de santé médicinaux, le nid d'oiseau, la gélatine, la colle de poisson, les légumes, les suppléments pour bébés et d'autres types d'aliments.
La bouilloire de stérilisation à haute température se compose d'un corps de bouilloire, d'une porte de bouilloire, d'un dispositif d'ouverture, d'un boîtier de commande électrique, d'un boîtier de commande de gaz, d'un indicateur de niveau de liquide, d'un manomètre, d'un thermomètre, d'un dispositif de verrouillage de sécurité, d'un rail, de paniers de cornue\disques de stérilisation, d'une canalisation de vapeur, etc. Utilisant la vapeur comme source de chauffage, il présente les caractéristiques d'un bon effet de distribution de la chaleur, d'une vitesse de pénétration rapide de la chaleur, d'une qualité de stérilisation équilibrée, d'un fonctionnement fluide, d'une économie d'énergie et d'une réduction de la consommation, d'un rendement de stérilisation par lots importants et d'une réduction des coûts de main-d'œuvre.
Heure de publication : 27 novembre 2023