DTS participera à la réunion de l'Institute for Thermal Processing Specialists du 28 février au 2 mars pour présenter ses produits et services tout en établissant des contacts avec les fournisseurs et les fabricants.
L'IFTPS est une organisation à but non lucratif qui accompagne les fabricants de produits alimentaires transformés thermiquement, notamment les sauces, les soupes, les plats cuisinés surgelés, les aliments pour animaux et bien d'autres. L'institut compte actuellement plus de 350 membres issus de 27 pays. Il propose des formations sur les procédures, les techniques et les exigences réglementaires en matière de traitement thermique.
Organisées depuis plus de 40 ans, ses réunions annuelles ont pour but de rassembler des spécialistes du traitement thermique afin de créer un système alimentaire sûr et performant.
Date de publication : 16 mars 2023