Sous l'effet de divers facteurs, la demande du marché pour des emballages non traditionnels est en constante augmentation, tandis que les plats cuisinés classiques sont généralement conditionnés dans des boîtes en fer-blanc. Cependant, l'évolution des modes de vie, notamment l'allongement du temps de travail et la diversification des habitudes alimentaires familiales, entraîne des horaires de repas irréguliers. Malgré un temps limité, les consommateurs recherchent des solutions de restauration pratiques et rapides, ce qui explique la multiplication des plats cuisinés conditionnés en sachets souples, boîtes et bols en plastique. Grâce au développement continu des technologies d'emballage résistantes à la chaleur et à l'émergence de matériaux d'emballage souples plus légers et plus écologiques, les marques délaissent progressivement les emballages rigides au profit d'emballages souples en film, plus économiques et durables, pour les plats cuisinés.
Lorsque les fabricants de produits alimentaires cherchent à développer des solutions d'emballage diversifiées pour les aliments prêts à consommer, ils doivent gérer différents produits nécessitant des procédés de stérilisation spécifiques. Cette diversité de stérilisation représente un nouveau défi pour la saveur, la texture, la couleur, la valeur nutritionnelle, la durée de conservation et la sécurité alimentaire. Il est donc primordial de choisir un format de produit et un procédé de stérilisation adaptés.
En tant que fabricant expérimenté d'équipements de stérilisation, DTS, fort d'une large clientèle, d'une riche expérience en matière de stérilisation de produits et d'excellentes capacités techniques, peut fournir à ses clients un soutien technique fiable concernant les caractéristiques de performance des cuves de stérilisation et le processus de stérilisation des emballages de produits.
Cependant, pour le développement et la production de nouveaux produits, les fabricants de produits alimentaires ne sont généralement équipés que d'une seule méthode de stérilisation par cuve, ce qui ne permet pas de répondre aux besoins de tests variés des produits d'emballage, manque de flexibilité et ne permet pas de répondre aux besoins de la fonction de rotation requise pour la stérilisation des produits visqueux.
Stérilisateur de laboratoire multifonctionnel pour répondre à vos divers besoins en matière de stérilisation alimentaire
DTS présente un stérilisateur de laboratoire compact et polyvalent, doté de systèmes de stérilisation par pulvérisation, vapeur d'air, immersion dans l'eau, rotation et statique. Ses fonctions sont sélectionnables selon vos besoins expérimentaux. Ce stérilisateur répond à vos exigences en matière de recherche et développement alimentaire et permet aux clients de développer rapidement des solutions optimales pour la stérilisation de leurs nouveaux emballages, garantissant ainsi un stockage stérile des produits à température ambiante.
Le stérilisateur de laboratoire DTS permet d'étudier rapidement et à moindre coût un large éventail de solutions d'emballage, aidant ainsi les clients à identifier rapidement celle qui répond le mieux à leurs besoins. Doté de la même interface utilisateur et de la même configuration que le stérilisateur conventionnel utilisé en production, ce stérilisateur garantit que le processus de stérilisation en laboratoire est également applicable en production.
L'utilisation d'un stérilisateur de laboratoire offre une solution plus pratique et précise pour garantir une stérilisation fiable lors du conditionnement de vos produits et préserver ainsi leur qualité. Elle permet également de réduire les délais entre le développement et la commercialisation, aidant les fabricants de produits alimentaires à optimiser leur production et à saisir les opportunités du marché. Le stérilisateur de laboratoire DTS est un atout précieux pour le développement de vos produits.
Date de publication : 7 décembre 2024