Les sacs gonflés sont généralement causés par l'emballage endommagé ou la détérioration des aliments en raison de la stérilisation incomplète. Une fois que le sac se renfroque, cela signifie que les micro-organismes décomposent la matière organique dans la nourriture et produisent du gaz. Il n'est pas recommandé de manger de tels produits. Tant d'amis qui fabriquent des produits en sac ont cette question. Pourquoi le sac gonfle-t-il lorsque le produit a été stérilisé à haute température?
Avez-vous déjà pensé que la température de stérilisation et la pression de stérilisation pendant votre processus de stérilisation ne répondaient pas aux normes de stérilisation requises? Lorsque vous utilisez une réplique de stérilisation, le temps de stérilisation peut ne pas être suffisant, la température peut ne pas répondre aux normes du produit, ou la température de l'équipement peut être transmise de manière inégale pendant la stérilisation, ce qui peut facilement entraîner la croissance des résidus microbiens et la formation de sacs bombés. Une fois le pot stérilisant chauffé, car la température de stérilisation effective n'a pas été atteinte, la matière organique décomposant les micro-organismes dans les aliments se multiplient et produit des gaz tels que le dioxyde de carbone. Cela conduit au problème du gonflement des produits en sac après la stérilisation.
En ce qui concerne les solutions aux sacs d'expansion des emballages de produits, premièrement, en tant que fabricant de produits alimentaires, nous devons contrôler strictement le processus de production alimentaire, tels que le contrôle de l'humidité, de la teneur en huile et d'autres ingrédients des aliments lui-même, ainsi que le contrôle de la température et de la durée du processus de stérilisation; Deuxièmement, en tant qu'équipements de stérilisation, les entreprises de fabrication doivent fournir aux clients des produits de stérilisation appropriés en fonction des différents produits produits par les clients pour assurer la bonne progression de leurs processus de stérilisation. En réponse à cela, Ding Tai Sheng possède un laboratoire de stérilisation dédié qui peut adapter un processus de stérilisation approprié pour vous, vous aider à tester la température de stérilisation et le temps de stérilisation adapté à vos produits et éviter le problème de l'expansion des sacs dans la plus grande mesure.
Heure du poste: sept-14-2023